Una ricetta in cui il pollo assume un ruolo più importante, impreziosito dagli aromi della birra, in questo caso una birra artigianale di un birrificio del nostro territorio.

La frandura, con l’accento sulla prima a

Una ricetta antica, poco conosciuta, ma semplice nella sua realizzazione

Questo è una dei miei piatti preferiti

Un altro prodotto del territorio, questa volta di Albenga ma ormai famoso in tutta la Regione

Un secondo o un antipasto gustoso con un pesto della tradizione ligure

Oggi vi presento una tipica ricetta ligure: le acciughe ripiene fritte

Un secondo di pesce dai profumi mediterranei e stuzzicanti

Stiamo parlando forse di una delle mie ricette preferite, di quelle ricette che mi riportano alla mia infanzia, alle mie domeniche a casa di nonna dove il coniglio era d’obbligo, era una tradizione